2018年9月10日 星期一

「桃園桃區食」陸軍小館 眷村風味

外觀醒目的陸軍小館,

離桃園市區跟山區都很近的地理位置。


小菜區的選項豐富。


還有秤重的加熱滷味。


菜單的選擇反而顯得精簡。


涼拌脆腸

脆腸本身帶著肉的風味,

還有著腸子的脆跟彈性是迷人之處,

切成薄片跟小黃瓜的口感帶點微辣很是搭配。


花椰菜

沒有調味還有點硬只是簡單燙過,

只好丟進去麵湯裡一起吃。


蜜芋頭

軟爛會化開的程度之前,比較紮實甜而不膩。


清燉牛疙瘩

湯頭有一種中藥藥材的味道,不會討厭,

口感清爽味道濃郁。


麵疙瘩外面滑嫩裡面帶點Q勁,熟度適中,

牛肉的部分我沒有吃,多是帶筋油的肉塊。


搶鍋麵

類似雜菜麵大滷麵,湯頭可想而知相當的甜,

多是蔬菜的甜,主要的味道是大白菜,

湯喝起來帶些微的稠度,


波浪的麵條彈Q麥香濃郁,厚度又很剛好的涮嘴。


屹立不搖是有其原因所在。


營業時間:
星期一~五11:00~14:00 17:00~21:00
星期六日11:00~21:00

電話:03-333-3165




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